Työpaikalle toivottiin syyskauden alkuun jotakin kakkua, täytetoive oli valkosuklaa-lime. Halusin jotain vähän syksyisempää, mutta ihan tyytyväinen en ole lopputulokseen.
Löysin Pullahiiren blogista ihanan raikkaan juustokakun ohjeen, jota pääsin myös maistamaan. Ja 0lihan sitä tehtävä itsekin. Itse en pakastanut kakkua vaan tein liivatteilla. Kuvan vuokaan on tehty kaksinkertainen täyte. Resepti löytyy täältä