Etsiskelin viikonloppuna hyvää ja nopeaa kakkuohjetta. Täytekakut meinaa jäädä syömättä joten mietin että jotain muuta. Kiirehän siinä tehdessä sitten tuli joten päädyin tavalliseen mansikka-rahka seokseen ja pohjaksi dominoa. Päälle vähän floravispiä ja MMF:stä tehtyjä kukkia. Maku oli ihan ok, mutta itse en ollut kovin tyytyväinen. Onneksi vieraille maistui :)
Pohja
200gr domino original
50 gr voisulaa
Täyte
2dl rahkaa
2,5dl flora vispiä
vaniljasokeria maun mukaan
litra pakastettuja mansikoita (itse sulatin ne ja kaadoin ylimääräisen nesteen pois)
6 liivatelehteä
0.5dl vettä
Murskaa dominot ja sekoita voisulan kanssa tasaiseksi tahnaksi. Painele vuoan pohjalle . Vatkaa flora vispi vaahdoksi, lisää vaniljasokeri ja rahka. Lisää mansikat ja sekoita kunnes mansikat ovat rikkoutuneet (itse en soseuttanut marjoja ensin, koska halusin niiden jäävän hiukan isommiksi). Liota liivatteet kylmässä vedessä noin 5 minuutin ajan. Keitä vesi ja sulata liivatteet keitettyyn veteen. Lisää liivate-vesiseos rahkan joukkoon hyvin sekoittaen. Kaada pohjan päälle ja anna hyytyä viileässä 3-4 tunnin ajan. Koristele haluamallasi tavalla.
1 kommentti:
yvältä ainakin näyttää!!! :)
Lähetä kommentti